Një grup shkencëtarësh ka sfiduar këshillat e deritanishme për konsumimin e mishit të kuq, duke pretenduar se nuk ekzistojnë prova të mjaftueshme që tregojnë se njerëzit duhet ta reduktojnë atë për arsye shëndetësore.
Studiues nga Kanadaja, Spanja dhe Polonia kanë analizuar të dhëna nga studime të mëparshme që përfshinin më shumë se 4 milionë persona, duke shqyrtuar lidhjen mes konsumimit të mishit të kuq dhe sëmundjeve të ndryshme.
Sipas tyre, nuk janë gjetur prova të qarta se mishi i viçit, derrit dhe qengjit rrit rrezikun për sëmundje të zemrës, kancer, goditje në tru apo diabet të tipit 2.
Autorët e analizës kanë theksuar se cilësia e provave shkencore është e ulët dhe se nuk ka të dhëna aq të forta sa për të rekomanduar uljen e konsumimit të mishit të kuq.
Megjithatë, ky përfundim ka shkaktuar debat, pasi shumë organizata shëndetësore në botë prej vitesh rekomandojnë një konsum më të moderuar të mishit të kuq si pjesë e një diete të ekuilibruar.
