Sallatat me përbërës të freskët janë një mënyrë e mirë për të shtuar në dietë vitamina, minerale, fibra dhe antioksidantë. Një kombinim interesant është sallata me domate qershi, borzilok, arra dhe ullinj, e cila përgatitet shpejt dhe mund të shërbejë si një vakt i lehtë.
Përbërësit:
- 4 gota domate qershi
- 1 gotë gjethe të freskëta borziloku
- 1 gotë arra të copëtuara
- ½ gotë ullinj kallamata
- Vaj ulliri
- Pak kripë
Përgatitja:
Lajini dhe pritini domatet përgjysmë. Shtoni borzilokun e prerë, ullinjtë dhe arrat. Përziejini të gjithë përbërësit dhe në fund shtoni vaj ulliri dhe pak kripë.
Domatet janë burim i likopenit dhe vitaminës C, ndërsa arrat përmbajnë yndyra të pangopura dhe përbërës të dobishëm për organizmin. Borziloku dhe domatet gjithashtu ofrojnë antioksidantë, ndërsa vaji i ullirit plotëson sallatën me yndyra të shëndetshme.
Kjo sallatë mund të jetë një zgjedhje e mirë për një vakt të lehtë dhe të freskët, veçanërisht kur kombinohet me një dietë të larmishme dhe të ekuilibruar.
