Arsyeja e shtimit në peshë nuk është vetëm ushqimi, por në fakt ka të bëjë më shumë me rritjen e temperaturës, veçanërisht për shkak të efektit të saj në metabolizëm, veçanërisht tek gratë.
Është verë, është vapë dhe dëshira për akullore po rritet. Sigurisht, mendoni se do ta shpërbleni veten me një ëmbëlsirë më të lehtë se ato që hani në dimër, por nuk është vetëm akullorja fajtore. Nxehtësia mund të çojë edhe në shtim në peshë për shkak të termorregullimit të dobët dhe netëve pa gjumë.
Pse shtojmë në peshë gjatë verës?
Disa besojnë se vera është koha e duhur për të humbur peshë për shkak të menusë më të lehtë, të pasur me fruta dhe perime, krahasuar me dimrin më kalorik. Të tjerë besojnë se do të jetë më e lehtë të humbasësh peshë në verë për shkak të më shumë kohës së lirë dhe më shumë aktivitetit fizik. Megjithatë, nuk është e pazakontë që ne të kthehemi nga pushimet me disa kilogramë shtesë, raporton Živim.hr.
Ndoshta arsyeja është një ndryshim në zakonet e të ngrënit, dreka dhe darka në restorante, shoqërimi me darkë, koktejet dhe ushqimet e lehta herë pas here. Ose jemi thjesht shumë të relaksuar për t’u ushtruar. Po sikur fajtori të jetë vapa?
Arsyeja e shtimit në peshë në fakt lidhet me rritjen e temperaturës , veçanërisht për shkak të efektit të saj në metabolizëm , veçanërisht tek gratë. Sigurisht, hormonet janë gjithashtu të përfshira në këtë histori, kryesisht kortizoli, i cili shoqërohet me stresin. Kur netët bëhen “tropikale”, siç kanë qenë tashmë këtë verë, gjumi bëhet gjithnjë e më i vështirë. Një nga pasojat është rritja e lodhjes ditore, nervozizmi dhe rraskapitja më e madhe, e cila lidhet pikërisht me nivelet e larta të kortizolit.
Më shumë kortizol, më shumë dëshirë për ushqim
Kortizoli çon në një dëshirë të shtuar për të ashtuquajturin “ushqim ngushëllues”, domethënë ushqim që ofron kënaqësi dhe zvogëlon përkohësisht stresin psikologjik.
Një supozim është thelbësor: gjumi është jashtëzakonisht i rëndësishëm për ekuilibrin e funksioneve energjetike të trupit dhe është një pjesë e rëndësishme e një stili jetese të shëndetshëm. Njerëzit që kanë gjumë të ndërprerë dhe të pamjaftueshëm hanë më shumë. Një dietë e parregulluar shpesh kulmon me të ngrënit gjatë natës – shpjegon Anamaria Colao, profesoreshë e endokrinologjisë dhe sëmundjeve metabolike dhe drejtuese e Departamentit të Kujdesit të Integruar në fushën e endokrinologjisë, diabetologjisë dhe të ushqyerit në Universitetin “Federico II” në Napoli.
Gjumi dhe pesha e trupit
Gjithashtu, duhet të merret në konsideratë se nëse flini keq, pjesërisht për shkak të nxehtësisë, ka një ndryshim në sekretimin e melatoninës, e cila jo vetëm rregullon gjumin, por edhe metabolizmin. Zvogëlon nevojën tonë për insulinë, që do të thotë se kur flemë mirë, e përdorim edhe natën për të eliminuar produktet e mbeturinave dhe për të ruajtur një peshë ideale të trupit. Kësaj duhet t’i shtohet fakti se kur ndërpresim gjumin, ndihemi të lodhur gjatë ditës dhe kemi vështirësi në përqendrim, gjë që shkakton stres dhe, së bashku me rritjen e kortizolit, rrit aftësinë e trupit për të krijuar ind dhjamor dhe yndyrë. Përkthyer, kjo do të thotë që pesha e trupit dhe perimetri i belit rriten – shpjegon profesor Kolao.
Nxehtësia dhe hormonet e tjera
Kortizoli nuk është i vetmi hormon i përfshirë në shtimin e mundshëm në peshë gjatë muajve të ngrohtë. Grelina, për shembull, rritet dhe bashkë me të edhe ndjenja e urisë, ndërsa leptina, hormoni i ngopjes, ulet. Rezultati është një dëshirë më e madhe për ushqim, veçanërisht për ushqim që të ngushëllon.
Grelina dhe leptina janë në fakt të kundërta dhe kanë një efekt sezonal. Grelina rritet në dimër dhe zvogëlohet në verë, dhe anasjelltas. Megjithatë, duhet të kihet parasysh se njeriu modern nuk jeton si më parë. Sot kemi energji elektrike dhe ngrohje, kështu që kushtet klimatike nuk na ndikojnë në të njëjtën mënyrë. Kjo është arsyeja pse jo të gjithë janë më pak të uritur në verë dhe më shumë në dimër – thotë profesor Kolao.
Jo, metabolizmi nuk përshpejtohet.
Një tjetër bindje e përhapur është se metabolizmi përshpejtohet në verë. Fatkeqësisht, ky është një keqkuptim i madh, sepse trupi, për të ulur konsumin e energjisë, në përgjithësi përpiqet të konsumojë më pak.
Në fakt, nevoja për energji, e cila përdoret kryesisht për termorregullim, po ndryshon. Me fjalë të tjera, në dimër konsumojmë më shumë kalori për të rritur temperaturën e trupit tonë, sepse trupi duhet të luftojë kundër të ftohtit dhe të na ngrohë, ndërsa në vapë konsumi i energjisë zvogëlohet, pasi trupi nuk ka nevojë të ngrohet, kështu që ngadalëson punën. Kjo është arsyeja pse ndihemi natyrshëm më pak të uritur në verë. Megjithatë, kur temperaturat janë shumë të larta, jemi më pak të motivuar të qëndrojmë jashtë dhe të ushtrohemi – shpjegon profesor Kolao.
Dietë e lehtë?
Një tjetër keqkuptim veror është ideja se ushqehemi më mirë ose të paktën më lehtë gjatë verës, për shkak të pjesës më të madhe të sallatave dhe frutave të freskëta në menu. Megjithatë, shpesh harrojmë se marrja e kalorive mund të rritet pa e kuptuar fare. Mjafton të mendojmë për akullore joshëse, sorbe, pije të ëmbla dhe të akullta gjatë shoqërimit, të cilat shpesh shoqërohen me ushqime të lehta me shumë kalori.
Ushqimet e përpunuara industriale, përfshirë akulloren, treten më ngadalë se frutat dhe perimet e freskëta, dhe pijet me sheqer nuk e shuajnë etjen si uji – vëren endokrinologu. Nuk ka nevojë të flitet për vlerën kalorike të akullores në krahasim me frutat dhe perimet ose pijet me sheqer në krahasim me ujin.
Këshilla nga ekspertët
“Unë jam plotësisht kundër alkoolit në përgjithësi, por rekomandimet dietike duhet të përshtaten me moshën dhe stilin e jetës. I njëjti rregull vlen për të gjithë: frutat dhe perimet nuk duhet të mungojnë kurrë për drekë ose darkë, si dhe marrja e mjaftueshme e lëngjeve në formën e ujit ose, të paktën, smoothieve. Proteinat janë të rëndësishme, si dhe karbohidratet, por aktiviteti fizik nuk duhet të neglizhohet. Gjithashtu, është gjithmonë më mirë t’i jepet përparësi ushqimit të papërpunuar, dhe nëse keni nevojë për ushqim ngushëllues, le të jetë ai frut, qoftë edhe në formën e granitës së bërë në shtëpi ose akullores së bërë në shtëpi”, këshillon endokrinologu dhe shton se pesha e trupit duhet të jetë treguesi kryesor. Indeksi i masës trupore duhet të jetë më pak se 25, dhe perimetri i belit dukshëm më pak se 88 centimetra për gratë dhe 101 centimetra për burrat.
