Si të zgjidhni një pjepër, 3 truke të pagabueshme për të përcaktuar nëse fruti është i pjekur

1. Aroma është treguesi kryesor
Një pjepr i pjekur ka gjithmonë një aromë të ëmbël dhe të fortë, sidomos në pjesën ku ka qenë kërcelli. Nëse nuk ndjen pothuajse asnjë aromë, fruti mund të mos jetë ende i pjekur.

2. Pesha tregon shumë
Një truk i thjeshtë është ta marrësh pjeprin në dorë. Nëse ndihet më i rëndë se sa duket për madhësinë e tij, kjo zakonisht tregon se është i mbushur me lëng dhe i pjekur mirë.

3. Lëkura duhet të jetë pak elastike
Kur e shtyp lehtë në pjesën e poshtme, pjepri duhet të jetë pak i butë, por jo i qullur. Nëse është shumë i fortë, ka gjasa të jetë ende i papjeku.

4. Ngjyra dhe pamja e jashtme
Një pjepr i pjekur zakonisht ka ngjyrë më të ngrohtë dhe më uniforme. Lëkura nuk duhet të ketë njolla të gjelbra të forta ose zona shumë të zbehta.

5. Tingulli kur e troket
Disa ekspertë përdorin edhe një metodë të thjeshtë: trokitja lehtë mbi pjepr. Një tingull i thellë dhe pak i “zbrazët” shpesh tregon që fruti është i pjekur.